柿子不能与什么水果
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1 柿子不能和什么水果一起吃
适量食用并无特殊禁忌。
柿子口感清甜，营养丰富，在柿子果肉中富含有机酸、糖类物质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用柿子，以及搭配其他水果都是可以的，但有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说板栗最好不和寒性的水果、富含鞣酸的水果、富含果胶的水果一起大量食用。
小贴士：食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。
2 寒性的水果
柿子是性寒水果，食用柿子后会增加身体中的寒凉之气，吃了柿子再大量的吃一些性质寒凉的食物会加重寒凉性，影响自身的体质情况，变成寒凉体质，还容易出现身体不适的情况。
常见的寒性的水果有：芒果、火龙果、桑葚、梨子、香蕉、橙子等。
3 富含鞣酸的水果
柿子的外皮和果肉中含有丰富的鞣酸，吃了柿子后再大量食用其他富含鞣酸的水果，会加重胃酸与鞣酸发生的反应，形成大量的沉淀物，既不能将其排出，也消化不了，还会出现肠胃不适的情况，严重时还会出现柿结石。
常见的富含鞣酸的水果有：黑布林、黑枣、野梨、山核桃、李子、葡萄、冬枣等。
4 富含果胶的水果
柿子果肉非常的Q弹爽滑，这是因为在柿子果肉中含有丰富的果胶，吃了柿子后再大量食用其他富含果胶的食物，会增加肠道负担，肠胃情况不是很好的人群食用后容易出现腹胀、腹泻等消化不良症状。
常见的富含果胶的水果有：香蕉、蓝莓、无花果、火龙果、果胶阻隔剂、圣女果等。
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又到柿子红了的时候，霜降后的柿子最为珍宝，具有提高心肺功能、增强免疫力、养颜和防止老化等多种功效。但是，柿子虽好，这些禁忌还需警惕！
红柿有哪些好处？
《本草纲目》中记载：柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功;同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。
红柿中富含维他命和矿物质等利于美颜的成分。
红柿中维他命C的含量高，可预防感冒，同时富含维他命A，可预防多种眼疾。
红柿中富含胡萝卜素，可极大促进人体生理运转，防止老化等。
红柿中富含的单宁酸可降低血压，排毒，醒酒等。
红柿不能和什么同吃?
1、不宜与酸菜、黑枣同食;
2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3、食柿子前后不可食醋。
4、喝白酒后不可食用柿子。
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，因为螃蟹与柿子都属寒性食物。另外，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，易凝固成块，即胃柿石。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯中的淀粉会使胃里产生大量胃酸，而柿子含有的鞣质和果胶与胃酸相遇，会发生凝聚作用，易形成胃柿石。
吃红柿小贴士：
1.空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，易在胃中形成胃柿石。
2.每次不要吃过200克
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
3.吃后要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀。
4.柿子皮不能吃
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
