发布网友 发布时间:2022-02-26 12:47
共3个回答
热心网友 时间:2022-02-26 14:16
自制水饺皮没什么秘方,其实很多所谓“秘方”菜肴,都没秘方,有的只是功夫,按着食材的性质精心制作而已。热心网友 时间:2022-02-26 15:34
没什么方法和配方的,就是把面粉用水三比一的比例和好面,揉成光滑的面团,醒发十分钟就可以制作饺子皮了。热心网友 时间:2022-02-26 17:09
付费内容限时免费查看回答请稍等哦亲怎么做饺子皮
食材:
面粉,鸡蛋
饺子皮的做法:
1.首先在碗里放入面粉,放入打散的鸡蛋液,加入适量清水混合搅拌均匀。
2.再用手揉捏至紧致,揉成团后盖上一层保鲜膜,发酵完后再用手揉捏压实。
3.然后分成一些小圆球并用擀面杖压扁压宽,直至做出饺子皮的形状就可以了。

小贴士:
揉面团的时候,水要慢慢的加,否则会变得很稀。
做好的饺子皮撒上一些干淀粉,以免饺子皮粘连在一起。
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