到底什么是手冲？

发布网友发布时间：2022-04-21 17:51

共1个回答

热心网友时间：2024-02-24 17:47

手冲的意思就是用手冲咖啡。

咖啡师傅将热水倒入装有咖啡豆磨成粉的器皿，通过滤纸萃取出来的咖啡的过程，叫做手冲。手冲一般还分分经典手冲，雅致手冲，还有个虹吸也可以属于手冲，手冲很大程度上可以保留原料的鲜味和原味。

咖啡

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇，在希腊语中的意思是“力量与热情”。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

饮用咖啡不宜过量，适量饮用咖啡可以提神，但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，会让人过于兴奋。所以，尽管咖啡对人体有好处，但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜。