正宗的剁椒怎么腌制
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-21 13:38
首先把选好的红辣椒剁碎，再到盐和辣椒拌好，再放进玻璃瓶腌好
热心网友
时间：2023-10-21 13:39
1.事先将大蒜剥去外皮后洗净沥干水分;再将朝天椒摘去根蒂后洗净沥干水分,生姜去皮后切小块
2.将朝天椒放在干净无水无油的案板上剁碎后盛在一个干净的大容器里,或用干净无水无油的家庭绞肉...
3.把大蒜和生姜压成姜蒜泥并和入剁椒
4.在剁椒内加入10克盐、白糖、味精,并戴上一次性手套和匀
5.将和匀的剁椒放入玻璃坛子或玻璃瓶内8分满,然后撒入另外5克盐,最后倒入白酒
