鸡蛋如何存放比较好
发布网友
发布时间：2022-02-26 14:19
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-26 16:05
首先我们要知道鸡蛋保存前不可清洗。
接着我们将鸡蛋的大头朝上放置鸡蛋，并将蛋盒盖好。
最后将保鲜膜包好蛋盒侧面与正面，放入冰箱果蔬盒冷藏可保存两到三个月。
为什么要大头朝上呢？因为蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。
热心网友
时间：2022-02-26 17:40
小头，增加与空腔气体接触面积！利于其呼吸作用 蛋是活的！
热心网友
时间：2022-02-26 19:31
放进冰箱保鲜，大头朝下，这样更稳
