日本甜柿简介
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发布时间：2024-09-27 18:14
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时间：2024-09-27 19:18
日本甜柿，源自中国，是中国唯一原产的完全甜柿。在湖北省罗田县等地的甜柿尤为知名，以錾字石村的甜柿为上品。在树上成熟时自然脱涩，味道独特，被誉为“国际珍品”。在日军侵华时期，甜柿被引种至日本，日本甜柿专家培育出多个品种，如次郎、富有、伊豆等。现今，日本甜柿主要在日本和地区生长，以豆浆为主要肥料，是绿色无污染的水果，售价为150到300台币/个，折合人民币40到80元。
日本甜柿营养价值高，富含胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质，被誉为“晚秋佳品”。与传统涩柿相比，日本甜柿甜度更高，更易于食用。甜柿作为日本甜柿的改良新品种，有新次郎、富有、伊豆、西村早生等多个品种，其营养保健价值高，耐贮运，商品性好。
清朝翰林周锡恩曾有诗赞日本甜柿：“红实何灿灿！压枝重似稠，众贪咀嚼快，列席齐珍馐。甘似悦众嗜，内蕴岂暇谋”。这首诗形象地描绘了日本甜柿的诱人之处，甘甜可口，深受人们喜爱。
扩展资料
柿子的一种，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从6厘米到10厘米，重量从100克到350克。柿子，原植物：柿科(Ebenaceae)，高大落叶乔木，原产地在中国。
