腊肉怎么存放不会很快变坏
发布网友
发布时间：2022-04-21 12:10
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热心网友
时间：2022-04-17 07:33
1、用根线，穿起来，然后放在阳台上挂起来平时放在干燥通风出，如果出太阳了就挂出去晒一会儿，注意不要淋到雨，同时防猫防狗防三只手，要通风有阳光。
2、找一个罐子或者瓷坛，把肉放进去，撒上厚厚的一层盐，密封好，放在一个通风干燥的地方，绝对不会坏的。
拓展资料：
腊（xī là 同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。
所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
热心网友
时间：2022-04-17 09:08
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1、我们可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室。之所以将腊肉用保鲜膜包起来，是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期。而如果用冰箱来保存腊肉的话，腊肉一年都不会变质。不过，冰箱的冷冻室里面有蔬菜水果的话，便很容易导致腊肉出现变质的情况。
2、另外，我们可以将腌制好的腊肉切成大小均匀的块状，放在酒里浸泡15分钟左右。然后，再装进干净的坛子中进行密封。这样，腊肉可以存放半年以上。而且，用酒精泡过的腊肉吃起来还会有一股酒的醇香味。生活中很多人认为腊肉放的时间越长味道就会更好。如果腊肉放的时间太长的话，很容易被肉毒杆菌感染，这样对我们的身体是没有好处的。
3、如果室内的温度低于20℃的时候，可以将腊肉悬挂在室内没有阳光的阴凉通风处。这样，腊肉可以存放三个月左右。而且，室内的温度和湿度越低的话，腊肠保存的时间就会越长。不过，使用这个方法来保存腊肉的时候也会有一个缺点，那就是时间长了容易渗出油脂，从而影响到腊肉的口感。
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时间：2022-04-17 10:59
1:首先把晾晒干的啦肉切成平时做菜时需要都的大小.
2:用多个保鲜膜袋子分装.数量可以控制在一袋就是你平时需要的一盘菜的份量.
3:置于冰箱冷冻层就好.
4;这样可以放到来年腊肉的时候都还是好好到呢.
5:平时如需要取用时,提前一点时间拿出一袋让它醒凌就好.不需要拿进拿出,拿多拿少的麻烦了,
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时间：2022-04-17 13:07
平时放在干燥通风出，如果出太阳了就挂出去晒一会儿，注意不要淋到雨，同时防猫防狗防三只手。
热心网友
时间：2022-04-17 15:32
不能放冰箱，要是确认晒干了就把它放进塑料袋里，用酒喷一喷，这样就不会发霉了。把袋口扎紧。如果家里有晒干的干菜也可以放一起，这样对两都有好处。肉有了干菜的香，干菜也渗透进肉香。
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时间：2022-04-17 18:13
晒好了之后放在罐子里，里面可以放一些油或者白酒之类的，密封好，放在干燥、低温的地方。
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时间：2022-04-17 21:11
找一个罐子或者瓷坛，把肉放进去，撒上厚厚的一层盐，密封好，放在一个通风干燥的地方，绝对不会坏的，我们家就是这样储存的。
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时间：2022-04-18 00:26
在阳台上挂起来，要通风有阳光。
如果腊肉已经干了，捏一下很硬，就随便放哪儿都不会坏。要不然怎么是腊肉。
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时间：2022-04-18 03:57
别听楼上的，用酒，肯定烂。
用根线，穿起来，然后放在阳台上挂起来，要通风有阳光。
我想你到处可见人家挂着肉，拿出来晒，你没做过，总见过
热心网友
时间：2022-04-18 07:45
挂在可以通风的地方
