炸好的鸡块怎么炖着吃
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发布时间：2022-04-21 12:09
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热心网友
时间：2023-06-21 12:40
1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油
材料
鸡胸肉1斤，蛋3个，面粉1杯，面包粉1杯，盐少许，蕃茄酱少许，保鲜膜2张，白胡椒粉少许，盐少许
做法
(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金*即可。(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
热心网友
时间：2023-06-21 12:40
按口味加工成麻辣或五香味都不 错。
热心网友
时间：2023-06-21 12:41
可以直接放在锅里煮呀，炖呀都可以的呀，然后放上调料。
热心网友
时间：2023-06-21 12:41
艾玛，都油炸好了还用炖？就吃油炸的呗，如果要炖，直接炖鸡肉
热心网友
时间：2023-06-21 12:42
可以直接煮的。。。。。
