咖喱炒饭怎样做？
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发布时间：2022-04-21 11:34
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时间：2023-07-06 12:45
咖喱炒饭的做法：
用料：剩米饭1大碗、鸡蛋2个、青菜1小把、胡萝卜适量、香葱适量、咖喱半块适量、食用油适量。
步骤：
1、准备好各种原料。
2、青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎。
3、炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香。
4、放进胡萝卜碎炒香。
5、放入打散的鸡蛋液。
6、翻炒成碎块后盛出备用。
7、炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开。
8、化成咖喱酱。
9、放进米饭。
10、翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱。
11、放入青菜碎翻炒。
12、再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可。
13、炒好的咖喱饭。
14、咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了。
