55℃杯倒入开水后如何再次变为55度?
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发布时间：2024-09-29 09:12
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时间：2024-10-11 05:16
55℃杯的独特保温原理基于醋酸钠的相变特性。其内壁镶嵌有固态的三水醋酸钠，当外部施加晃动等外力时，醋酸钠分子会相互碰撞并发生相态变化。这个过程中，醋酸钠水溶液会吸收热量转化为液态，而释放热量时则会从液态转化为固态。当倒入100摄氏度的热水时，醋酸钠会吸收热量并降低水温，直到达到约55℃。反之，倒入冷水时，醋酸钠会释放热量，使水快速升温至55℃。值得注意的是，如果已经用55℃杯喝过热水，再想立即倒入开水并保持55℃，这是不可能的。因为此时的醋酸钠已处于液态，无法重复固液相变过程，需要等待醋酸钠冷却至少半小时，才能再次利用其相变特性调节温度。这款杯子的原理是巧妙地运用了物理化学反应，版权归属于最初的分享者。
