发布网友 发布时间:2024-10-23 22:45
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热心网友 时间:2024-11-07 00:19
怀孕之后,孕妈妈再也不是只为自己一个人吃了,除了要照顾自己的口味,还要照顾胎宝宝的营养需求,这可给做饭的人增加了难度。要知道,孕妈妈的口味和孕前可以很不相同,怀孕前不吃的食物怀孕之后可能会很爱吃,相反,对于一些很有营养的食物却变得有点讨厌了。
但是胎儿需要的营养却十分丰富,蛋白质,各种维生素和矿物质等都会随着孕周的变大而增加,所以孕妈妈的饮食就需要美味可口、营养丰富了。
喝汤是一个不错的选择,下面分享五种适合怀孕期间喝的汤:
第一种,鲫鱼汤
鲫鱼汤鲜香甜美,而且鱼肉富含丰富的蛋白质、钙等营养物质,脂肪含量不高,非常适合孕妈妈需要补充营养但是又害怕发胖的需求。 而且鱼肉含有丰富的DHA,会促进胎儿大脑发育和视网膜的发育哦。
具体做法如下:新鲜鲫鱼洗干净擦干水分,热锅,放点猪油,先把鲫鱼两面煎一下,煎到鲫鱼两面微黄,再把鲫鱼放到砂锅内,加入热水,水量可以根据自己需求去放,不需要太多,够喝就行。再加入三片姜,几段葱白,适量料酒,煮开之后再炖20分钟,加盐调味就可以了,如果不想光喝鱼汤可以加点豆腐或者香菇。
但是鲫鱼的刺比较多,怕麻烦的话可以做鱼头汤,一样的做法,每周吃上2~3次,就不怕营养不够了。
第二种,板栗鸡汤
鸡肉的营养也是非常丰富的,蛋白质含量也非常高,拿来煮汤味道鲜美,好喝又不腻。
具体做法:鸡肉先焯水,洗干净之后就放砂锅里,加上合适的水量,红枣、姜片,料酒,水开之后改小火炖40分钟,加入准备好的板栗,等到板栗足够熟,再放入一小把枸杞、盐调味即可。
不喜欢吃板栗的孕妈妈可以用淮山来代替板栗,淮山有健脾益气的作用,也是非常适合孕妇吃的哟。
第三种,红萝卜玉米排骨汤
排骨富含非常丰富的优质蛋白质和其他一样物质。红萝卜补肝明目,抗氧化等,富含膳食纤维,可以通便和预防便秘。 玉米也富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,还富含维生素E,预防流L等,总之就是好处多多。
具体做法:排骨加入葱姜料酒焯水,洗干净捞出,放到砂锅里加水先炖半个小时, 然后加入玉米和红萝卜,再炖半个小时就可以调味出锅了。
第四种,猪肝猪血枸杞汤
这是一道清肝明目又补铁的汤水,适合孕妈妈在孕中晚期以后需要补铁时食用,做法简单又美味。
猪肝洗干净之后切薄片,放点葱姜料酒蚝油酱油生粉腌制好待用。起锅烧水,水开后放入切好的猪血,2~3分钟之后加入枸杞叶,水开后再倒入猪肝,再次煮开加盐即可。
动物肝脏不宜吃太多,一周两次就足够了,如果还想补铁,可以用牛肉菠菜汤代替。另外,孕妈妈如果真的有贫血的情况,最好要在医生的建议下服用铁剂。
第五种,海带冬瓜骨头汤
很多孕妇到了孕晚期之后会出现手脚水肿的情况,冬瓜汤就是一个很好的利水助攻食物,做法也是非常简单。
猪骨头先焯水,洗干净之后放到锅里,加红枣、姜片、料酒、几滴醋,先炖上40分钟(不用担心骨头不够熟,买的时候剁小块一点就行了),然后再加上海带和冬瓜炖上20~30分钟,加盐就可以食用了。
骨头汤油水会比较多,可以适当加点香菇或者豆腐吸油,这个根据自己口味来就行。
总而言之,孕妈妈在孕期的饮食只是不要太挑食,一般都可以满足胎儿的需求的,所以平时想要营养均衡,那就不能偏食哦。
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热心网友 时间:2024-11-07 00:23
具体指的是清炖土鸡汤、山药鸡汤、冬瓜排骨汤、黄豆排骨汤、山药鸽子汤。
热心网友 时间:2024-11-07 00:21
一般在孕期一定要科学的控制饮食,尽量做到既能长胎又不长肉,还能为宝宝的生长发育提供丰富的营养,当然还比较有助于胎儿的发育,从而改善胎儿肤质的效果。
给大家推荐5种比较适合的汤,可以供大家参考:
1、黄芪鲈鱼汤所需的材料:鲈鱼,黄芪,老姜,红枣
具体的制作方法:
首先将鲈鱼处理干净后清洗,再将红枣去核,老姜切成片备用。
其次给锅内倒油,待油烧热后放入姜进行爆香。然后放入鲈鱼煎至两面金黄,再给锅中倒入清水,待水开后放入准备好的所有的材料,等大火煮开20分钟后再用小火熬2个小时就可以了。
2、山药鸽子汤所需材料:鸽子,山药,黑木耳,鹌鹑蛋,红枣,枸杞子
首先把准备好的鸽子处理好,然后放入开水中过一下水捞起备用。
其次将山药去皮洗干净,黑木耳泡发,鹌鹑蛋煮熟去壳。
最后全部都放入炖锅中,炖大概两个小时就可以了。
3、番茄大豆芽草菇豆腐汤由于番茄大豆芽草菇豆腐汤中富含有丰富的胡萝卜素、番茄红素、维生素A、维生素C、叶酸、蛋白质,而且其汤汁营养比较丰富,脂肪含量也比较的低,尤其是吃了不长肉。另外还有就是,其汤中的蛋白质、维生素等多种营养物质都是胎儿脑部发育所必需的营养物质;而且所含的丰富的维生素改能够有效的减少胎儿皮肤的黑色素沉淀,从而有效的保持皮肤的润泽细嫩,这样的话,出生后能够可以让宝宝的皮肤看起来白嫩细腻。
4、牛腩土豆汤所需材料:牛腩半斤,土豆,老姜,米酒
首先将老姜切成片备用,然后将土豆削皮切成大块。再将牛腩切成大块并放入少许的酒和姜片,待水煮开后放入牛腩并捞出去其血水。然后再给锅中放水,等水开后放入所有的材料用大火煮开再用小火慢炖大概2小时就可以了。
5、清炖老母鸡所需的材料:老母鸡一只,姜,大葱
首先将洗干净的母鸡放入水中去血水后捞出泡凉水备用,然后把鸡放入砂锅中,再放入姜片和大葱。用大火烧开后再用小火炖大概3个小时,最后放盐调味就可以了。
以上所说的这几种汤的功效和做法都比较的明了,其都营养丰富,脂肪含量比较的低,可以说是长胎不长肉。同时在汤汁中含有的叶酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素都是胎儿大脑发育必需的营养物质,从而也特别有助于胎儿的脑部发育,可以让宝宝在出生后更加的聪明。
另外,在汤汁中含有的维生素、胡萝卜素等均有助于改善胎儿的皮肤肤质,也能够有效的防止黑色素沉淀、增强皮肤弹性,促使皮肤的润泽细腻,这样也能让宝宝出生后更加的漂亮。而且所有的孕妈妈们在孕期不可太挑食,因为营养均衡了宝宝的发育才会更好。
热心网友 时间:2024-11-07 00:17
这5种汤指的是黄芪鲈鱼汤、山药鸽子汤、番茄大豆芽草菇豆腐汤、银耳红枣汤、牛腩土豆汤、还可以喝西兰花浓汤、清炖老母鸡、鲜淮山胡萝卜猪骨汤。
热心网友 时间:2024-11-07 00:16
孕期妈妈的饮食关注胎儿的健康和良好发育,所以孕妈妈一定要均衡饮食、荤素搭配、不偏食、不挑食,保证营养的全面。
推荐适合孕妈妈食用的五款靓汤:黄豆炖排骨
原料:猪排骨、黄豆、盐、葱、姜
做法:
将黄豆浸泡洗净;猪排骨洗净,剁成小块;
锅中加清水烧开,放入黄豆、排骨、姜片、葱段加盖,大火煮沸,转中小火煲2个小时,出锅前5分钟加入食盐即可。
肉烂豆香,有滋阴润燥,增强免疫力的功效。
奶油娃娃菜
原料:妈妈菜、鲜牛奶、盐、淀粉
做法:
将娃娃菜冲洗干净,切成长段;
锅中加油烧至八成熟,稍凉加入白菜和适量清水炖至七成熟,填入食盐;
淀粉加适量水调匀,再加入适量牛奶,淋在白菜上再次煮沸即可。
奶油娃娃菜,清热解毒,消炎安神,防治妊娠便秘。
黑豆红枣炖鲤鱼
原料:鲤鱼、黑豆、红枣、食盐、姜片、葱段
做法:
将鲤鱼,红枣洗净;黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净备用。
锅内加适量开水,将鲤鱼、红枣、黑豆、姜片、葱段放入,慢火熬至豆烂肉熟,加入食盐调味即可。
黑豆红枣炖鲤鱼具有益气利水,治疗孕妈妈水肿的功效。
什锦牛骨汤
原料:牛骨、红萝卜、菜花、海带结、洋葱、胡椒、姜片、葱段、食盐
做法:
牛骨洗净切块备用,胡萝卜洗净去皮切大块;洋葱洗净切片;菜花洗净掰成小朵;海带洗净;
取砂锅放置火上,然后将牛骨姜片、胡椒粒、葱段放入锅内,并加入适量清水,煲2小时;
加入胡萝卜、洋葱、海带结、菜花继续煲30分钟,出锅前5分钟加入适量食盐即可。
什锦牛骨汤可以理气开胃,养筋壮骨。
虾仁豆腐汤
原料:鲜虾仁、豆腐块、黄瓜丁、胡萝卜丁、高汤、蛋清、料酒、食盐、湿淀粉、胡椒粉、植物油
做法
取一锅置火上,加入油,待油热后放入虾仁,当虾仁炒熟后出锅;
另取一锅置火上,并加入高汤、豆腐块、用料酒、食盐、味精调味,用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉,再加入炸好的虾仁,最后倒入蛋清搅拌均匀即可。
虾仁豆腐汤含钙量高,营养丰富,促进胎宝宝生长发育。