学校饭堂经营模式和成本
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发布时间：2024-10-23 22:34
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热心网友
时间：2024-10-24 13:18
食堂模式一 集中招标选中企业提供盒饭
在有些学校有的小学吃的是集中招标选中的企业提供的盒饭，学校里的孩子每天吃的是中标企业统一配送的盒饭。“刚开始是8元一餐，一个大荤，三个素菜，一个汤。汤和饭随便添。”校方介绍，“后来物价涨得太厉害，盒饭公司提出涨0.5元。后来经过家长同意，涨到8.5元一盒。”盒饭公司配送的饭盒存在着很多不确定因素。
食堂模式二学校自办食堂一餐四五元
有的学校食堂是自办的，学校自己经营，学生的饭菜价格在5元左右一餐基本就能吃饱。学校用的米、油、肉等都是统一招标采购的，学校还提供免费汤，一般是骨头汤加菜叶、加萝卜，还有各种蛋汤，实实在在的。如果打三两饭6毛钱，再加点免费的肉卤，吃上几碗汤，也能吃饱。”
