大滇说茶1001夜之16普洱江湖那些帝国下关篇下
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发布时间：2024-10-23 23:45
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时间：2024-11-06 06:10
在大滇说茶的系列节目中，我们已经深入探讨了中国茶业中的重要厂子——下关茶厂。作为国营三大厂之一，我们只选取了最精华的部分进行讲解，避免冗长。上回我们提到了晒青和烘青工艺，确认了下关的烘青配方，并讨论了其独特的烟味。对于新加入的茶友们，我们建议查看之前的群记录或大滇说茶系列视频，以便更好地了解背景知识。
今天，我们将重点回顾历史，帮助大家在购买老茶时避免被误导。首先，我们要讨论的是下关铁饼。关于其生产时间，经过查阅官方资料和咨询老同志，我们确认下关铁饼的生产开始于1981-1982年，这意味着它们的历史最长只有30年。任何声称超过这个年份的下关铁饼，很可能是仿冒品，这一点可以直接联系下关茶厂确认。鉴别老茶时，有些人可能表现得深奥复杂，但实际上，他们可能在一刹那间就做出了判断，只是故意显得专业。
1981-1982年间的铁饼现在已经非常罕见，比如著名的8653，是在1986年生产的。关于一些大师声称拥有几十年的铁饼，我必须澄清，下关在那个时期并未使用铁模生产。对于8653，陈宝航先生的故事是关键。1986年，他通过广东鼎山茶叶进出口公司向下关订购了大量铁饼，由于出口需要，这些茶饼是用纸箱而非传统的笋叶包装，编号为8653。
