茶树品种的命名与茶树品种分类

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中国作为全球茶树种资源的宝库,其品种命名与分类尚未形成统一标准。主要分为野生大茶树、农家培育和育成品种三大类,大约有350多种。这些品种根据地上部分的形态特征,通常被划分为乔木型、半乔木型和灌木型。乔木型茶树有显著主干,高大且分枝位置高,通常超过3-5米;灌木型则无明显主干,分枝密集,树冠短小,一般在1.5-3米;半乔木型则介于两者之间。

普洱茶历史上以乔木型为主,尽管部分人工驯化后的品种株高已降低,但仍保持了乔木型的特性。品种命名和分类方面,大致有八种情况:产地命名、象形命名、叶片大小、发芽早晚、色泽茸毛、性状和特点,以及地名或单位编号的新品种。分类方法通常依据树型、叶片大小和发芽早晚,分为乔木、小乔木和灌木,叶片则分为特大、大、中、小四种,发芽早、中、晚三种。

大叶种茶的特点是叶形椭圆,叶尾宽大,主脉明显,叶背绒毛丰富。普洱茶就属于这一叶种,其叶片特征明显。相比之下,小叶种叶片较薄,两齿间距密集,叶背绒毛少,芽尖对称。我国在1984年至1998年间,已有77个品种被认定为国家品种,其中小叶种的特征显著。

综合来看,普洱茶的命名和分类是基于其产地和茶叶特性,属于乔木型、大叶种的茶叶类别。

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