《你不懂咖啡》,一本书聊明白咖啡那点儿事
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发布时间：2024-10-23 20:44
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《你不懂咖啡》这本书是给咖啡新手和对咖啡感兴趣的朋友的宝典。作者石胁智广是日本咖啡界的大师级人物，他的专业和热情使这本书既权威又生动。
这本读物用图文并茂的方式，让咖啡的知识变得容易理解，即使对咖啡的专业术语一窍不通，也能轻松入门。全书五个章节，从咖啡的基本常识到加工种植，内容由浅入深，非常适合初学者。
市面上关于咖啡的书籍很多，但像《你不懂咖啡》这样深入浅出的科普读物并不多见。无论是咖啡爱好者还是从业者，都能在书中找到新知。问答形式的写作风格如同与一位咖啡专家对话，解答日常生活中的咖啡问题和加工种植的专业知识。
以下是《你不懂咖啡》的内容摘要：
咖啡常识：咖啡豆的，咖啡果实与种子的形态。
咖啡成分：咖啡因的利弊，咖啡豆保存的变化。
咖啡制作：选择咖啡豆与咖啡粉的优劣，冲泡方法与咖啡口感的关系，咖啡的保存技巧。
咖啡加工：咖啡生豆的保存期限，家庭烘焙咖啡豆的指南。
咖啡种植：有机咖啡的标准，咖啡价格的决定因素。
《你不懂咖啡》分为新版与老版。新版使用更高质量的纸张，字体大小和格式更适宜阅读，内容编排也更清晰合理。推荐给所有热爱咖啡的朋友，这是一本实用的咖啡知识手册。
