芋头蒸鸡的做法
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发布时间：2024-10-24 02:14
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时间：2天前
主食材：鸡腿2个，荔浦芋头200克。
配料：盐1匙，蚝油1勺，黄酒1勺，蒸鱼豉油2勺，小葱2根，姜3片，蒜3粒，小米辣3根。
步骤1:
鸡腿斩块，洗净沥水
步骤2:
加入盐，蚝油，黄酒和蒸鱼豉油
步骤3:
拌匀腌制20分钟
步骤4:
芋头去皮切块铺在盘底，我的是以前切块冻起来的，不用解冻
步骤5:
将鸡块铺在芋头上
步骤6:
撒葱姜蒜和小米辣
步骤7:
入蒸锅上汽后转中小火蒸25分钟即可
