玉米肉丸汤制作方法:
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发布时间：2天前
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时间：2天前
要制作玉米肉丸汤，首先准备以下原料：新鲜的玉米，五花肉，葱和姜，以及适量的面粉。
步骤如下：将五花肉剁成细腻的糊状，然后加入少量面粉，用手揉搓均匀，制成肉丸子。这个过程需要耐心和细致，以便肉丸口感更为嫩滑。
接着，将玉米去皮去丝，切成小段，保留其原有的口感和营养。葱和姜切成葱花和姜末，可以用来提香，也可以选择与五花肉一起剁碎，增加肉丸的层次感。
在砂锅中，加入切好的玉米，加入足够的水，然后将火调至大火，烧开即可。注意控制好水开的时间，避免煮得过久影响口感。
待水烧开后，将揉好的肉丸子逐一放入锅中，用中小火慢慢煮约半小时，让肉丸充分吸收汤汁，变得更加饱满。
最后，待肉丸煮熟后，加入少许盐调味，再撒上葱花和姜末，轻轻搅拌均匀，让每一口都能品尝到丰富的层次和美味。一道鲜美可口的玉米肉丸汤就完成了。
