凉粉炒馍的做法家庭版
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发布时间：2024-10-24 11:50
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时间：2024-11-06 04:37
凉粉制作：
1. 将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中加热，不断搅拌，煮至粘稠状，倒入盘中晾凉，切成条状备用。
炒馍制作：
1. 将馍切成小块，放入锅中煮熟备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、酱油、糖等调味料煸炒均匀。
4. 加入炒好的馍块，翻炒均匀。
5. 加入凉粉条，继续翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
