发布网友 发布时间:2024-10-24 04:31
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热心网友 时间:2024-11-16 08:51
(1)包装的蛋糕的塑料袋必须是无毒的.
故答案为:聚乙烯.
(2)蛋糕的塑料袋内的气体化学性质必须不活泼,从而达到延长保质期的目的.
故答案为:延长食品保质期(或答保鲜,防止被氧化等亦可).
(3)包装内的气体必须具有化学性质不活泼的性质,才能起到做保护气的作用,经常用的气体有氮气、二氧化碳和稀有气体等.
故答案为:氮气或二氧化碳.
(4)要验证二氧化碳必须用澄清的石灰水,操作:用针筒抽出少量气体,将气体通入澄清石灰水;石灰水变浑浊,就证明是二氧化碳.否则是氮气.
故答案为:用针筒抽取少量气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊则证明该气体为二氧化碳.
(5)为保证食品的质量,所充气体毒,不与食品发生反应,并且价格便宜.
故答案为:无毒,不与食品发生反应,价格便宜.