发布网友 发布时间:2024-10-24 07:15
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热心网友 时间:2024-11-14 17:07
吃什么食物能补锌?
含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、枸杞子、西兰花、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子、板栗、干贝、榛子、松子、腰果、杏仁、黄豆、银耳、小米、萝卜、海带、白菜、等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌.
平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少—水、主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。一般来说贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌.一般植物性食物含锌较低.干酪、虾、燕、花生酱、花生、玉米等为。良好来源。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。
动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成
却能起到举足轻重的作用
人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。
锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚钝者高。
锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。
热心网友 时间:2024-11-14 17:07
食物中含锌量多的是 牡蛎、麦 芽,其次有瘦肉、鱼类、牛奶、蛋黄,核桃、花生、芝麻、紫菜、豆类及坚果 动物肝脏含锌较丰富,要每日适当安排进食。只要平时多吃一点上述食物,人体就不会发生缺锌,
现市售有多种强化锌的食品,要注意其锌含量,长期食用多种强化锌的食品,锌入量过多可致中毒.如食入锌过多可引起急性锌中毒有呕吐,腹泻等胃肠道症状,锌雾吸入可有低热及感冒样症状;慢性锌中毒可有贫血及铁缺乏,动物实验可致肝,肾功能及免疫力受损.
热心网友 时间:2024-11-14 17:08
您好;
锌为人体的一种重要微量元素。*体内含锌约2--4克,主要存在于头发、骨骼、眼睛、肝脏、肌肉、雄性腺及分泌物中。锌是一种多功能元素,它参与100多种酶的构成,还与生长、发育密切相关。
含锌最丰富的食物为肉、鸡蛋、鸭、奶、干酪、花生酱、黄豆、小米、小麦、玉米面、大白菜、白萝卜、紫皮萝卜、茄子、南瓜、马铃薯、胡萝卜、以及海产品等。