高山品茗比媲时,一枝一叶总关情|中国名茶之乡寿宁第七届斗茶赛侧记
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发布时间：2024-10-24 13:31
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时间：2024-10-30 11:23
在福建寿宁，一场盛大的文化与技艺较量——第七届寿宁高山茶斗茶赛暨茶文化节正在热烈进行。此次活动由海峡两岸茶业交流协会和寿宁县联手主办，旨在推动茶业发展，提升“寿宁高山茶”的品牌影响力。
本次斗茶赛吸引了92家企业的参与，共展示了160个茶样，涵盖了“特别金奖”、“金奖”和“优质奖”等多个奖项。赛程中，茶样先由参赛企业代表进行初步评审，随后复赛和最终评定由专业团队进行，旨在通过竞争学习，提升茶企的制茶技艺。这一举措有助于提升寿宁茶叶的整体品质，进一步扩大“寿宁高山茶”这一公共品牌的市场影响力。
寿宁县副刘新秀强调了茶产业的多元化发展，除了传统的红茶和绿茶，白茶和乌龙茶也在崭露头角。今年的斗茶赛增设了白茶和乌龙茶的评选，展示了茶叶多样性的提升和创新精神。
福建省现代茶产业技术体系首席专家高峰指出，寿宁高山茶的独特生态优势是其核心竞争力。他期待寿宁能继续保持高山特色，将自然资源转化为产业发展的动力，推动茶产业的持续发展。
寿宁县委汤孔忠表达了对茶业发展的坚定决心，认为茶业是推动当地经济的重要支柱。已将茶业列为富民产业，投入大量资金支持茶产业发展，包括品牌建设、质量提升和技术革新等多方面。
展望未来，寿宁将持续致力于茶产业的提升，通过打造品牌、保证质量、改良品种，以茶为纽带，推动乡村振兴战略的实施，让更多人受益于茶业的发展。（来源：中华合作时报；作者：韦希成）
