凉拌脆肉鲩的做法
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发布时间：2024-10-24 02:42
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时间：2024-11-06 05:15
凉拌脆肉鲩的做法
1.将鲩鱼肉切成薄片，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。
2.将腌制好的鲩鱼肉片放入开水中焯烫至变色，捞出沥干水分。
3.将焯好水的鲩鱼肉片放入碗中，加入葱花、香菜、辣椒油、醋、酱油、糖、味精、鸡精、花椒粉、香油拌匀即可。
