哪种形状的柚子好

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尖头且底部平坦形状的柚子好。

常见的柚子顶部有两种形状，一种是尖头，另一种是圆头。这两种形状的柚子在口感上会有所不同。一般来说，我们更倾向于选择顶部为尖头、底部相对平坦的柚子，形状有点像水滴，即是“上尖下宽”。

这种柚子通常具有丰富的果肉和充足的水分，口感更加甜美。相比之下，如果柚子的顶部非常长或者是圆圆的，这往往意味着柚子的果肉较少，口感可能不够好吃，因此不建议购买。

看个头掂重量柚子要挑选个头大的，个头越大成熟度越好，个头小的柚子成熟度会差一些很多朋友在购买柚子的时候，如果遇见两个大小一样的柚子，就不知道应该如何挑选了这时候可以用手感觉一下柚子的重量比较重手的。

柚子的保存方法

完整的柚子储放应最好是处在阴凉处，温度不适合过低；最好是放在10度左右。柚子怕水，尽量不要碰水，但更怕的还是酒，千万别让酒粘上柚子，柚子皮一沾到酒迅速就会烂。

并且放时间长了会丧失水份，新鲜买回去的柚子吃起来的水份是较为充沛的，但假如柚子剥掉皮之后，假如不立刻吃了非常容易让水份挥发，柚子吃起来又干又硬，还非常容易长霉。

拨皮的柚子好好地的保存，尽量不要让柚子沾水，应当放到荫凉干躁的位置，温度不可以过低，用包装袋捆扎好。