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农业部规划设计研究院的农副产品加工研究所(简称“加工所”)是一家专注于农产品加工装备和技术研发、推广以及工程咨询的专业机构。自1979年成立以来,它的发展历程可以追溯到早期的种子加工工程室。目前,该所汇集了29名专业技术人员,其中包括3位研究员、9位高级工程师和8位工程师,高级技术职务占比41%,中级以上技术职务占比高达69%。研究人员队伍中,拥有5名博士和12名硕士,研究生学历的人员占比达到了58%,显示出深厚的学术背景和专业实力。
加工所人员结构均衡,研究领域广泛,涵盖了农产品产地加工、产后精深加工,以及提供加工技术咨询和研究等多方面服务。研究所内部设有多个业务部门,如所办公室、种子加工室、果蔬加工室、粮油加工室、农产品产地加工与储藏室、农产品加工技术咨询室、宏观研究室以及农作物秸秆综合利用室,这些部门分工明确,共同推动所内工作的进行。
此外,北京西达农业工程科技发展中心(双桥中试基地),作为所办企业,进一步丰富了加工所的实践经验和创新能力。国家农产品加工技术装备研发分中心、农业部种子加工工程技术中心以及中国国家农产品加工信息网(农产品加工业网刊)也与加工所紧密合作,共同推动我国农产品加工行业的科技进步和制定。