茶学专业是本科还是专科
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发布时间：17小时前
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时间：16小时前
茶学专业属于本科范畴，是植物生产类下的一个专业。*码090107T，学生需修读四年，毕业后将授予农学学士学位。开设茶学专业的院校包括但不限于云南农业大学、江西农业大学、安徽农业大学、河南农业大学、华南农业大学、宜宾学院、西南大学、福建农林大学、普洱学院、武夷学院等。
茶学专业的课程设置包括食品科学、园艺学等主干学科，具体课程有植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。专业还涉及相近的专业如农学、园艺、植物保护、草业科学、烟草、植物科学与技术、种子科学与工程、应用生物科学、设施农业科学与工程等。
茶学专业注重实践教学，包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，通常安排不少于30周的时间。培养目标是培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面基础知识与技能的高级人才，能够在农业、工业、商贸等领域从事与茶学相关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作。
专业培养要求包括扎实的数学、物理、化学等基础理论知识，掌握农业生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论，了解茶叶品质形成及经济贸易知识，具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能，以及农业可持续发展的意识和基本知识，熟悉国家对农业和茶业的有关方针、*和法规。
茶学专业在2023年全国招生时，科类要求或选科组合如下：在辽宁、吉林、云南、河北、黑龙江、山西、湖北、重庆、河南、宁夏、四川、湖南、安徽、上海、广西、、山东、陕西、浙江、甘肃、贵州、江苏、内蒙古、福建、海南、青海、广东、天津等省份，茶学专业均为理科类，首选物理或历史，再选化学/生物（2选1）。
