西北农林科技大学食品学院的介绍
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食品科学与工程学院成立于1984年。学院拥有五个中心，即农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）、农业部植物新品种保护测试（杨凌）分中心、陕西省农产品加工工程中心、西北农林科技大学认证中心、西北农林科技大学测试中心；一个检验站，即陕西省农产品质量监督检验站；一个研究室，即西北农林科技大学食品品质研究室。现设有食品生物工程、食品工程高新技术、食品安全检测和粮食油脂及植物蛋白质工程技术四大研究平台。有食品工艺、食品化学、食品工程、食品生物工程、食品质量与安全五个教研室。
