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挂绿荔枝,以文献记载至今400多年的历史,是广东荔枝中的名种之一,外壳红中带绿,环绕有一圈绿线,果肉晶莹,清甜爽口,有独特风味。增城挂绿曾作为贡品,清朝文学家朱彝尊赞美之为“粤中所产挂绿,斯其最矣”。21世纪初,一颗增城挂绿荔枝拍卖出55.5万元的天价,创造了吉尼斯世界纪录。近来,挂绿成为荣誉象征,被赠予对增城有杰出贡献的人。其母树修葺资金也用于建设挂绿小学,还果于民。
阿联酋椰枣,又称海枣或伊拉克蜜枣,含有丰富的单糖,易于消化吸收,富含维他命与矿物质,对增进机能有极高的营养价值。其价格,因品种、产地和季节等因素不同,阿联酋椰枣每公斤能达到100美元以上。
红香蕉,其叶鞘、叶柄、中脉、果皮为红色而得名。由于生长周期长,营养丰富,口感独特,肉色呈哈密瓜的颜色,肉质香滑甜美。红香蕉营养价值较高,碳水化合物含量丰富,且蛋白质、钾、镁、硒、锰等矿物质含量也高。但由于产量有限,其价格可达每公斤20美元以上,成为受人瞩目的热带水果。
菠萝莓,外形酷似草莓,味道与菠萝相似,果肉白色,表面覆盖红色斑点。含有果胶和丰富膳食纤维,能帮助消化、促进肠胃蠕动。推广初期,菠萝莓价格在130至350元之间,每盒进口菠萝莓约为44.5元人民币。
黑皮西瓜,日本稀有品种,果皮呈黑色,厚实耐保存,售价较高。据说味道特殊,仅在日本北部的北海道生长。最贵的一个重达17磅,于2008年拍出6100美元的天价。
夕张王甜瓜,产自日本北海道夕张市,被誉为“全世界最好的水果”。口感鲜美、多汁,价格相对较贵。一个农场一季只有1-2个秀级甜瓜,品相和味道极佳的夕张王甜瓜价格高达上万元,一对夕张王甜瓜曾卖到23500美元。