什么品牌的青团超好吃呢?
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发布时间：2024-12-13 03:52
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时间：2024-12-13 04:36
青团是一种深受人们喜爱的传统小吃，尤其在江南地区广为流传。它以糯米粉为主要原料，加入艾草汁或其他植物汁液调色和调味，内馅通常为豆沙、黑芝麻等甜馅或肉松等咸馅。以下是一些在市场上口碑较好的青团品牌：
五芳斋：五芳斋始于1921年的浙江嘉兴，以售卖粽子为主，是我国食品界里的首批“中华老字号”品牌。五芳斋的青团吃起来黏糯Q弹，入口有淡淡的艾草香气，豆沙、黑芝麻两种经典馅料稳固钟爱传统口味的食客。
沈大成：沈大成是上海著名的老字号食品店，创建于光绪年间。沈大成的青团采用黄金皮馅比，真正做到了皮薄馅多，入口软糯回弹。老少皆宜的黑芝麻、红豆口味用料也不普通，黑芝麻经过了九蒸九晒芝香浓郁、红豆则采用大红袍赤豆香甜绵软。主打的新品是奶香芋泥流心和草莓芋泥流心，优质的安佳奶油、高邮咸鸭蛋黄、广西荔浦芋头、山东临沂草莓四种精心选料，巧妙搭配出两款香糯绵密、奶香十足的爆浆青团。
知味观：知味观是杭州的中华老字号，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观的青团力求创新，新颖口味层出不穷，几乎款款都符合如今的大众潮流口味。青团和咖啡的跨界合作打造“海盐生椰拿铁”口味青团，花香、茶香、果香和青团融合推出了鲜花牛奶、茉莉青提、龙井啵啵、爆浆芒果四种馅料，还有不能遗落的网红“芝士”做出了奶香浓郁、口口丝滑的芝士奶酪限定口味。
杏花楼：杏花楼创办于清代咸丰元年，最初是由广东人在上海经营的广式甜品店，后易主经营保留了广东风味发展成了享誉申城的粤菜名家。杏花楼的青团打破青团的固定搭配将蛋黄肉松包进了青团里，浓浓的蛋黄香味加上咸香酥脆的肉松受到了空前的欢迎。
稻香村：稻香村起源于苏州，被大家熟知的北京稻香村始建于15年。稻香村的青团口味有五种，细腻的豆沙配上悠悠的草香是经典之作豆沙青团，沙沙的口感配上咸香滋味是可爱的昔日网红蛋黄肉松青团，还有酸甜叠加的软酸菌味、霸道香浓的芒果味以及咸蛋黄味。
总的来说，这些品牌的青团各有特色，无论是传统的豆沙、黑芝麻馅，还是创新的蛋黄肉松、芝士奶酪等口味，都能满足不同消费者的口味需求。在购买时，可以根据个人喜好和品牌口碑进行选择。
