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春节养生吃什么
蔬菜不可少:春节的餐桌越来越丰盛,但不少人却常感到疲劳和胃肠胀气。多吃蔬菜可以缓解这些身体不适。
水果可防病:春节享受美味时别忘了身边的水果。苹果富含多种维生素和矿物质,可生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥。梨子性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效,老年人更应多吃。
品种巧搭配:春节菜肴品种繁多。在安排饮食时,应注重色、香、味,力求荤素搭配,凉热调理,干稀中和。
肥腻少而精:春节传统饮食以肥腻为主,现代饮食应减少大鱼大肉的集中食用。养生荤食应选择少而精的肉食,如兔肉、猪蹄、鸡爪等,既新鲜可口,又美容健身。鱼肉应以清蒸为主,少用油炸,保持清淡和鲜味。
春节饮食禁忌
肝病患者忌“酒”。肝病患者饮酒会伤害肝细胞,加重病情。
胆病患者忌“油”。胆病患者大量进食荤腻食品会加重胆囊负担,诱发急性胆囊炎。因此,胆病患者应忌食油腻食品。
感冒患者忌“聚”。春节期间天气寒冷,人们容易感冒。走亲访友易交叉感染,感冒患者应在家调养,避免病情恶化。
胰腺病患者忌“饱”。节日期间过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高,诱发急性胰腺炎。
高血压患者忌“闹”。亲友相聚使大脑兴奋,儿茶酚胺分泌增多,导致心跳加快、血压升高,诱发心脑血管病发作。
元宵节食物养生
元宵和汤圆以糯米为主要原料。糯米味甘、性温,能补养人体气血,滋养脾胃。元宵的馅料品种繁多,如枣泥、山楂、巧克力、芝麻、果料、坚果、豆沙、果汁、鲜肉等,口味丰富。刚煮熟的元宵鲜香美味。
元宵节饮食禁忌
元宵外皮以糯米粉为食材,含较多淀粉,不易消化,肠胃功能不佳者、老年人、小孩子应特别留意,以免消化不良或吞咽阻碍。吃元宵要当心“烫口”,以免造成伤害。溃疡病患者应避免吃太甜的食物,以免加重胃酸分泌。
清明节食物养生
清明时节易“上火”。春季应避免食用荔枝、龙眼、榴莲等性热水果,少吃辛辣助火的食物,以免“损耗元气”。味苦的食物有败火功效,可适当选食。但苦味食物不宜过量,以免引起胃痛或腹泻,特别是脾胃虚弱者。
清明节防病养生
多变天气,平肝保暖不放松。清明节前后风多雨多,应多饮水,注意保暖,饮食宜平肝补肾润肺,以健脾扶阳祛湿为主,可适当食用姜、葱、韭菜等。避免燥性、刺激性食物,多吃新鲜果蔬。
外出踏青,着重护肤和胃。春天适合户外活动,助畅达,心胸开阔。注意不要随意采摘不认识的野菜、蘑菇,以免中毒。
端午节养生攻略
起居:夜卧早起,养阳气。端午期间日照时间更长,应晚睡早起。老年人最好十点半前就寝,以养阳气。
午睡:养心。午时是休息的好时机,有助于人体阴阳转化,午睡养心最佳。
端午节养生饮食
吃粽子益气健脾、开胃消食。粽子的配料有保健作用,但肠胃病患者、糖尿病患者不宜多吃。红豆粥健脾养血、利水除湿,适合湿热时期食用。
中秋节饮食养生
月饼含糖量高,糖尿病患者和儿童不宜过量食用。螃蟹营养丰富,但食用时要认真处理,以防食物中毒。
中秋节饮食禁忌
预防便秘,适量食用通便排毒食物。秋季温差大,易感冒,可晨、晚用冷水浴面、热水泡足,提高身体抗病能力。
国庆节食物养生
预防感冒,多吃莴笋和菜花。菜花富含维生素C,可预防感冒。莴笋富含碘,有助于体格发育,多吃可平咳。
脸上不长痘痘,多吃生菜和苦瓜。生菜富含维生素,可帮助皮肤补水。苦瓜可清除体内毒素,帮助排毒。
重阳节食物养生
菊花酒可祛风降火。重阳节饮菊花酒,同登高赏菊,寓意吉祥长寿。
吃牛羊肉和蟹。牛羊肉为温性食品,适合秋季食用。北方的蟹肥硕,可食用。
重阳节饮食禁忌
以主食为主,带一些巧克力、蔬菜和水果。少带肉类食品,忌饮酒、食用辛辣食品和油炸食品,用餐忌过饱。
小年食物养生
海带木耳馅料滑软多汁,可降低脂肪和热量摄入。蛋类和蔬菜为主料的素馅较为健康。粉丝营养价值低,不宜作主要馅料。
小年饮食禁忌
小年各地的禁忌各有不同,如湖北部分地区忌宰杀,河南忌捣蒜,忌舂米。
食物养生
桂圆腊八粥适合气虚、血虚和阳虚体质。桂圆、红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子可煮腊八粥,驱寒保暖。
薏米腊八粥适合湿热体质。薏仁可吸附胆盐,降低血液脂肪浓度,适合应酬多的人食用。
燕麦腊八粥适合平和体质。燕麦可降低血中胆固醇浓度,适合糖尿病患者。
腊八节饮食禁忌
消化不良者应少放黄豆、黑豆,多加糯米和糙米。糖尿病患者应避免糯米和白米,多加燕麦和豆子。减肥者应少加糯米和白米,多加淀粉豆类。