味道清淡鲜美的小白菜虾皮豆腐汤,美味又好喝
发布网友
发布时间：14小时前
共1个回答
热心网友
时间：1小时前
首先，处理小白菜，摘去老叶，洗净后切掉根部，再将小白菜切成寸段，便于烹饪时快速煮熟。
接着，准备好豆腐，切成小块，这样可以在汤里快速吸收汤汁的鲜美。
然后，将虾皮仔细清洗干净，同时准备好姜末，这些准备工作的细致与否，直接影响最终的口感。
接着，在锅中加入适量的水，待水沸腾后，下入姜末和虾皮，煮上五分钟，让虾皮的味道充分释放。
之后，将豆腐下锅，再煮五分钟，使豆腐充分入味。
最后，加入小白菜段，煮至小白菜颜色转深绿，这时加入适量的盐进行调味，再淋入适量的香油，搅拌均匀即可，这样，一道味道清淡鲜美的小白菜虾皮豆腐汤就完成了。
这道汤非常美味，清淡中带着鲜美，既营养又健康。
