朝鲜冷面的面是什么做的
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发布时间：2024-10-22 19:41
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热心网友
时间：2024-10-23 18:34
朝鲜冷面的面选用荞麦制作，荞麦源自我国北方，后传至日本，现今在韩国也极为受欢迎。因其富含营养，对健康有益，热量低，成为减肥人群偏爱的主食之一。除了制成面条，还能加工为馒头、点心等。正宗朝鲜冷面，常在夏日享用。冷面多以碗装，有时也用碟盛，汤量相对较少。制作时，先将面条煮熟，冷水抄干后加入调味料，如盐、醋、酱油，并配以番茄、黄瓜等青菜为伴菜。食用时，将伴菜与面条拌匀，搭配朝鲜咸菜或泡菜，即可享用。
