家用砧板用什么材质的最好耐用
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什么木质的菜板好？
1、铁树，也就是这棵树因其沉水的特性，也被称为“铁树”。 该材质硬度大、耐用、韧性极强，属国家二级保护植物，采伐受到严格，价格普遍较高，且坚硬的特性容易伤刃。
2、樟树硬不容易长虫子，但气味大，2-3天自行挥发分散，不影响健康。 顺便说一下，这种材质本身是生药，具有祛风散湿通经络的效果，所以作为砧板有益且没有缺点。
3、橡木，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，但价格不易亲近，适合经济条件较好的家庭。
4、榉树，质地优良，木质紧密，是中高水平的家用材料。 砧板里面不填，材料很厚，由机器冲压拼接而成，没有漆，没有蜡，两面都可以用。
pe砧板和木砧板哪个好？
砧板对大家来说不陌生。 如果有人做饭的话就可以用了。 现在市面上有很多砧板的种类。 有塑料的和板制的。 也有人不知道这两种选择方法。 那么，塑料砧板和木砧板哪个好？
塑料砧板和木砧板的两种对比，以木砧板为佳。 因为木砧板具有很强的抵御细菌的能力，而且制作的木砧板上的树木都是老年优质木材，具有抗菌灭菌作用。 很多人都用了很多年的塑料砧板，但是塑料砧板容易积聚病毒和细菌，很多家庭的厨房通风不好，把塑料砧板放在不通风的橱柜里更不利于人体健康。
塑料砧板多由聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适合切油脂丰富的食物。 不这样做的话很难清洗。 另外，塑料砧板不能高温。 食物变热，放在塑料砧板上切的话，容易变形。 而且，由于食物中含有铅和镉等增塑剂，长期食用容易致癌。
木质砧板的厚度很大，而且很强韧，可以切肉，也可以切硬的东西。 富含油脂的东西也可以切开，容易清洗，吸水性强，洗后放在通风的地方晒干就可以了。 不容易发霉，不会影响食物。
案板用什么木头最好？
市场常见的菜板由竹质、木质及塑料制成。 但合格的竹菜板应由天然植物制成，材质结实，不易破裂或掉落，污物不易堵塞缝隙，干净、清洁方便。
竹板容易风干，不易发霉，也没有气味，是个不错的选择。
它之所以美观，是因为竹板不够厚，多是拼接而成，使用时经不起重击，适合切菜和水果。 不太适合切肉。
木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。
另外，木质菜板如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。
另一方面，也有杨木本身容易破裂，反复使用容易繁殖细菌的树。
由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。
因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木制的菜板。
另外，还有天然橡胶板。 精选天然橡胶树拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易破裂。 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。
塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。
塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形。
有些砧板含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，与食物一起进入体内，会损伤肝脏和肾脏。 无论哪种菜板，用完后都要立即清洗干净，纵向吊在半空中放在通风良好的地方风干。 请勿紧贴墙壁放置或平放。 另一边不干燥的话霉菌容易繁殖。
清洗时，可用硬刷蘸取，清水反复清洗，也可以用热水烤，具有杀菌效果。
普通家用砧板由http(//) (俗称铁木)或竹片粘接而成，坚固不掉屑，因此很受欢迎。
但乌龙木中多含有一定的异味或有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
竹片粘接的砧板，由于粘接剂中经常含有一定量的甲醛和苯等，对人体也有害。
你觉得哪种切菜板最好用？
在家庭里，你觉得哪个切菜板最好？ 要说哪个切菜板好用，我个人认为切菜板应该根据个人实际情况来选择。 不仅使用方便，而且具有实用性，重要的是耐久性、卫生性、环保、方便。
目前市场上有很多种切菜板，至于哪个好用，我先大致介绍一下这些常用的切菜板。
柳条板：木质纹理细腻，纱线柔软，强度优良。 柳树是我们这里最适合做刨花板的木材，也可以做菜茬。
业木板(东北的业木木质比我们当地的柳木好，是现在做切菜板最好的上等木材，也可以做菜茬。
竹胶板：一般用横线切筋。 干净好用，但怕干燥，不耐用。
特制的菜板：重量轻，容易切蔬菜等，切肉容易滑，容易掉渣，对人体有害。
环顾所有普通的切菜板，我个人认为，最好而且可靠使用的切菜板是东北业板！ 可以切碎！ 断了！ 不会轻易掉下来的。 另外，是当地的柳树板。 使用过就知道效果了。
砧板什么木质最好？
砧板榆树砧板比较好
柳树硬度适中，韧性较强，抗劈性强，掉渣不起毛，不易腐蚀，是一种优良的木质砧板
其他木质可以根据自己的需要选择
竹砧板，竹制砧板最大的优点是比较结实耐用。 使用过程中，无论怎么浸水风干都不易破裂，但大家切菜时，就像木质砧板一样，木屑不易掉落。 总之打扫也十分方便，用水冲洗，擦拭后保存就很难发霉繁殖细菌。 另外，由于，是天然的抗菌物质，所以无论从哪一点来看，，但，在实用性方面，竹制砧板整体比木质砧板厚，所以可以很容易切斜蔬菜和水果，但不适合切肉。
木砧板，砧板表面光滑，不易积水，柔软适中，不伤刀，但使用过程中容易滋生细菌，还有怪味。
柳树砧板、柳树砧板硬度适中，传统砧板材质。 具有不易变形、易清洗、不易破碎耐用、不易损伤刀具、具有耐腐蚀性的优点。 柳树砧板不易出木屑，表面光滑，但容易蛀蚀。 这些虫蛀的地方容易繁殖细菌。
银杏木砧板。 银杏木制是软的，软的。 放进水里的话会浮起来不沉在水里。 此外，银杏木砧板干燥速度快，易翘曲，且有特殊香味。 而且，用天然防霉很难吸收鱼腥味。 缺点是银杏木砧板不好看，假货非常多。
