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什么菜板不长虫?
1、柳树砧板
砧板用柳树是许多家庭的首选。 柳树的特点是环保,制作过程简单,可以造型。 柳树的纤维丝很长,韧性也很充分。 切热性食材时,不怕变形,不怕切骨头,也不怕破裂,经济实惠,大方。 柳树制成的砧板,耐不住砧板上的泥土,耐水、无腐蚀,表面平整光滑,清洁、卫生,使用寿命长
2、竹砧板
目前市面上的砧板主要是竹制的。 竹砧板不仅很轻,而且光滑,木屑也不会掉落。 竹子在制作前经过高温处理,所以不易破裂,不易变形。 另外,耐磨、硬而坚韧。 另外,竹砧板容易风干、不易发霉、有异味,非常适合大多数家庭使用,但竹砧板也有缺点。 竹砧板是拼接在一起的,不能适应
3、橡胶板
用橡胶树做成的砧板,质地硬,不会生虫子。 硬度适中,不易划伤刀,不易变形,密度大,不吸水。 很容易风干。 对于经常切骨头、切肉的人来说,橡木非常好用。 橡木又称栎木,其优点也是力学强度高,质地硬,耐磨,强韧厚实,美观结实。 唯一的缺点是有点昂贵
4、麦秸板
市面上新型环保材料是利用秸秆和麦秆加工而成,一经上市就备受关注。 纯正的麦秸一定没问题。 硬度接近钢铁,密度高,所以抗菌效果好,使用后不会留下痕迹。 但在利益的驱使下,许多假货流入市场,鱼龙混杂,给消费者带来不便。 购买尽量选择正规的地方比较安全。
什么材质的擀面案板最健康?
在生活中做饭是必须经过的,民以食为天。 但是,无论选择什么食材和什么道具每天都困扰着我们吗?
山西人爱吃面,特别爱吃手擀面。 我们小时候用木头做面棒和面板,随着时代的变迁和环境问题,材质也变了。 竹子的、不生锈的、硬的、硅胶的,还有很多新材料被替代了,但口感还是木头好,接近原来的味道,但是木头的有一个
金不换木砧板好吗?
金不换的木菜板质地软硬适中,无异味,且木菜板纹理美观,切菜不伤刀也是金不换
切菜板用实木的好还是304?
切菜板材质的实木和304各有优缺点,以切硬菜实木为佳,切菜304为佳。 用切实木的菜刀、切骨刀切的话不会损伤刀。 使用包丁板后,清洗后受潮,遇到闷热潮湿的天气,容易发霉,不卫生不健康。
304不锈钢中含有高铬Ni奥氏体类不锈钢。 切板不生锈,切蔬菜很方便。 切骨用力后有反弹刃。
切菜板用316钢和304钢哪个好?
不锈钢板是304好还是316好,这个没有明确的规定。 两种材质的不锈钢都是食品级的,都可以直接与食物接触。
但是从安全和性能方面考虑,316不锈钢板比较好,但是价格比304贵很多。 从经济的角度考虑,304不锈钢板更合适。 304不锈钢的也有耐高温耐腐蚀性,足以日常切食材。
我们可以根据自己的需要进行选择。 选择不锈钢板,但主要板的材质必须是食品级的。 另外,也请注意板子的厚度。 越厚越好。 也请把加工做细。 板子的边缘光滑、圆润、没有棱角。