桐油树适长
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油桐，一种源自大戟科的植物，主要分为三年桐和千年桐两个类型，对生长环境有特定要求，喜好湿润、阳光充足、排水良好的沙质土壤，常见于低山坡和沟旁。我国早在唐代就有对其的记载，油桐种植的历史悠久，如唐代《本草拾遗》记载了其生于山中，形似梧桐。明朝时期，油桐已被广泛栽培，如朱元璋在南京钟山之阳种植，而徐光启的《农政全书》也详细描述了油桐的种植与榨油技术。清代时，油桐种植面积不断扩大，桐油的用途和价值日益显著，尤其在对外贸易中占有重要地位，直到抗日战争期间，因战乱影响，油桐生产和出口几乎停滞。
我国种植的油桐品种丰富多样，包括小米桐、五爪桐等，部分地区如广东、广西、福建等地还有雌雄异株的千年桐。近年来，科研机构通过合作育种取得了突破，如千年桐无性系的高产性，比实生千年桐的产量高出5.43至9.28倍。国内主要油桐品种的种仁含油率通常在63%至66%，桐果出籽率在52%至59%，进一步推算，各地推广品种的含油率大致在34%至38%。新中国成立后，在的扶持下，油桐生产和对外贸易得以复苏。
