排骨蒸芋艿,就是这么好吃!做法大全
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发布时间：5小时前
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时间：6分钟前
【主料】
1人份小排骨300克芋头400克
【辅料】
玉米淀粉适量葱末适量蒜末适量盐少许糖少许酱油少许黑胡椒粉少许食用油适量
步骤1
芋艿去皮洗净，切成块状备用，也可以在清水中稍稍浸泡下；将芋艿沥干水分后放入碗中，撒上少许黑胡椒粉、盐、糖以及少许食用油
步骤2
然后大火水开水后，放入蒸锅中蒸半小时
步骤3
在蒸的过程中，处理小排骨：将小排骨洗净后沥干，倒入适量淀粉拌匀
步骤4
将少许盐、鲜酱油、黑胡椒粉混合搅拌均匀，倒入小排骨中
步骤5
然后再拌上一层玉米淀粉
步骤6
撒上蒜末拌匀，铺在蒸好的芋艿上方，继续蒸20分钟左右
步骤7
起锅啦~放上切好的葱花，排骨芋艿的香气携带着葱花的香味夺然而出。赶紧夹起来尝一块
