红枣鸡肉蛋炒饭详细步骤

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要制作红枣鸡肉蛋炒饭，首先准备如下材料：

红枣粒
鸡肉，切成细小的颗粒，用酱油、蚝油和鸡粉腌制以增添风味
白饭，确保米饭饱满且口感适宜
韭菜花，切成小段，为炒饭增添色彩和清新香气

开始烹饪步骤：

在锅中加入适量油，将腌制好的鸡肉粒和红枣粒一起炒至八成熟，然后盛出备用。
另起锅，打入鸡蛋，炒至蛋液分散成蛋碎，随后加入韭菜花翻炒均匀，也暂时取出备用。
在同一锅中，再加入少许油，将白饭炒至微热，同时准备一杯水，将盐和鸡粉溶解其中，调入米饭中，充分炒匀，确保每一粒饭都吸收了调料的味道。

最后，将炒好的鸡肉粒、红枣粒、韭菜花和蛋碎混合到炒饭中，充分搅拌均匀，一道香糯可口的红枣鸡肉蛋炒饭就完成了。