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玉米秸秆饲料加工技术在现代农业中扮演着重要角色,它不仅有助于解决农作物废弃物的处理问题,还能够提高饲料的营养价值,促进畜牧业的发展。
物理加工方法中,青贮加工技术属于生物处理方式,通过将腊熟期的玉米通过青贮收获机械一次性完成切碎、收集或人工收获后,进行铡碎,控制含水量在67%-75%,然后装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封储藏。通过乳酸菌厌氧发酵产生乳酸,抑制其他微生物生长,保持青秸秆的营养,同时产生轻微的果香味,使牲畜更喜欢食用。微贮加工技术也是生物处理方法之一,适用于不同种类的牲畜,如牛、羊、猪,通过调整秸秆长度、含水量和加入微生物活性菌种,使玉米秸秆发酵后变成酸、香、酒味的饲料,提高牲畜的食欲和饲料的利用率。
化学处理方法包括黄贮加工技术、氨化加工技术和碱化加工技术。黄贮技术通过将玉米秸秆铡碎后装入容器,加入适量温水焖2天,使酸、甜、酥、软,提高牲畜的食用量和利用率。氨化技术通过将秸秆与尿素或碳酸氢铵混合,然后分层压实、喷洒氨化剂,最终封严,经过一定时间的氨化后,可以提高玉米秸秆的粗纤维消化率和粗蛋白含量。碱化技术则是通过使用碱性化合物处理玉米秸秆,打开细胞分子中对碱不稳定的酯键,使纤维膨胀,便于牲畜胃液渗入,提高消化率和采食量。
此外,还有酸贮加工技术,通过喷洒酸性物质或添加磷酸拌入青饲料,增加饲料的含硫化合物,有助于提高乳酸菌的生命力和饲料营养价值,同时防止杂菌侵害。压块加工技术利用饲料压块机将秸秆压制成高密度饼块,压缩可达1:15~1:5,大大减少运输与储藏空间,同时配合烘干设备,可以压制新鲜玉米秸秆,保证营养成分不变,防止霉变。草粉加工技术则是将玉米秸秆粉碎成草粉,经过发酵后作为饲料,可以替代青干草,调节淡旺季余缺,提高喂饲效果。而膨化加工技术是一种物理生化复合处理方法,通过螺杆挤压方式将玉米秸秆送入膨化机中,使物料被细化、均化,并在高温、高压、高剪切作用下产生结构疏松、多孔、酥脆的膨化物,提高饲料的适口性和风味。
玉米秸秆热喷饲料加工技术则通过将秸秆装入热喷装置中,向内通入饱和水蒸气,对秸秆进行高温高压处理,然后迅速降压,改变其结构和化学成分,提高营养价值。经过膨化和热喷处理的秸秆可以直接喂养家畜,或者进一步进行压块处理。
颗粒饲料加工技术将玉米秸秆晒干后粉碎,加入添加剂拌匀,在颗粒饲料机中通过磨板与压轮挤压加工成颗粒饲料。加工过程中摩擦加温,使秸秆内部熟化程度深透,生成的颗粒饲料表面光洁,硬度适中,大小一致,可以根据需要调整直径范围为3毫米~12毫米。颗粒饲料成套设备可以自动完成秸秆粉碎、提升、搅拌和进料功能,方便添加各种添加剂,实现全封闭生产,自动化程度较高。适合中小型玉米秸秆颗粒饲料加工企业使用,而大型饲料生产企业的秸秆精饲料成套加工生产技术则具有更高的自动化控制水平。
玉米是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物,玉米秸秆也是工、农业生产的重要生产资源。作为一种资源,玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分,可用作畜牧业饲料的原料。长期以来,玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。