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咖啡滤纸是一种一次性使用的过滤用品,绝大多数的用途都是用来过滤咖啡使用滤泡式咖啡,利用极密的纤维留住研磨好的咖啡豆、咖啡粉,把萃取出来的咖啡滤至杯中,得到干净的咖啡溶液,滤纸也能过滤咖啡中萜烯酯类物质,多是植物有机生成物,而好的滤纸能够滤掉杂质,咖啡喝起来也就越醇、越香了!
优点:方便性高,用完即丢,也能更换品牌;冲出口感较为干净;杂质杂味少。
缺点:较为不环保使用纸张;无漂白的纸张会有纸味;油脂会被滤掉,造成咖啡口味无油脂感。