发布网友 发布时间:2022-04-21 19:23
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热心网友 时间:2023-10-05 13:33
土豆适量
猪肉适量
面条适量
葱伴侣豆瓣酱适量
老抽适量
姜适量
八角适量
油适量
土豆炸酱面的做法步骤
1
土豆去皮切丁,清水冲洗几遍,姜切丝
2
猪肉切丁
3
锅里热油,放入姜爆香
4
加入肉丁翻炒至变色
5
加豆瓣酱小火翻炒1-2分钟
6
倒入土豆丁,加老抽和少量水,没过土豆即可,翻炒均匀
7
大火烧开,加一个八角,转中火炖至土豆熟烂,汤汁粘稠即可
8
锅里水烧热,下入面条,煮熟
9
把煮熟的面条盛入碗中,加入土豆炸酱,拌匀即可