如何做韭菜馅饺子
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1、主料：猪肉300克、韭菜400克、饺子面300克。
2、辅料：生抽5克、葱段3克、姜末3克、胡椒粉3克、凉水200毫升。
3、将猪肉剁碎。
4、在碗中放入切碎的韭菜，再放入葱段、姜末以及调味料生抽5克、胡椒粉3克之后，搅拌均匀。
5、饺子面先搓成长条，然后捏成一个个的剂子。
6、将一个个剂子搓圆后压扁，擀成饺子皮。
7、放入韭菜猪肉馅，包成饺子。
8、将饺子下锅，先加盖大火煮沸之后，再开盖加入200毫升凉水，然后加盖小火煮熟。
9、最后将饺子捞起，蘸上自己喜欢的酱料就可以了。
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用料
主料
韭菜300克
猪肉馅200克
面粉500克
辅料
料酒
1/2汤勺
生抽
1汤勺
味精
1/2汤勺
食盐
1/2汤勺
花生油
40毫升
韭菜馅饺子的做法
1.
面粉用温水和成光滑的面团
2.
猪肉剁碎，放入生抽、料酒、花生油拌匀
3.
韭菜洗净，切成细末
4.
韭菜放入猪肉馅中，最后放盐调好
5.
面团分成小剂子，擀成皮
6.
取一个面皮，放入馅料，包成饺子
7.
包好的饺子放在盖帘上
8.
开水，煮饺子，中间点三次凉水，饺子都鼓胀起来就好了
烹饪技巧
韭菜拌馅，最后放盐，能避免出汤。
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韭菜饺子怎么做？鸡蛋放入锅中炒匀，倒入韭菜和胡萝卜，盐鸡精蚝油 搅拌均匀，准备开始包吧。
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韭菜饺子教程
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韭菜鸡蛋饺子 一口下去满嘴想
