嘉华鲜花饼与其他鲜花饼有什么区别？
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潘祥记月饼难吃，有些馅料有股味，闻之欲呕，特别是水果味的！嘉华一般般，比潘祥记的好点。两者都不如家乡原产的好，它们两个就是外包装华丽。
【采摘】：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。
【制馅】：新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度。
食材—云南特有的食用玫瑰花：
食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。
云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。
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一千个读者就有一千个哈姆雷特，关于这三家鲜花饼哪家的更好吃，每个人的答案肯定不同。
1、花满楼
花满楼属于鲜花饼类的新贵，是成立于2014年的新品牌。
有别于传统的糕点商铺，Happy Miss就只做鲜花饼这一样糕点，并且其围绕着鲜花饼这一主题，在面皮类别、鲜花类别上大做文章，生产出口味各异的鲜花饼。
2、潘祥记
虽然潘祥记在云南存在了很久，但严格意义上来说，潘祥记其实并不是云南人自己创办的品牌，而是由广东人在云南创办。
自2007年开始，著名云南舞蹈艺术家杨丽萍成了潘祥记的代言人，从此，杨丽萍老师便“疯狂”地出现在潘祥记的世界里，可以说，现在在每一个昆明人眼里，潘祥记也≈杨丽萍老师。
3、嘉华
可以说，嘉华是云南最具知名度的鲜花饼品牌，无论是大理人民路还是丽江四方街，放眼望去，全部是嘉华的糕点铺。
而对于旅游大省云南来说，这样高密度的布局无疑会加深外地游客对于嘉华鲜花饼的印象；更或者说，现在，于外地人而言，鲜花饼≈嘉华。
撕开嘉华鲜花饼的袋子，大大的嘉华红印印于饼皮，外皮较厚实，内陷比较薄。扎实程度和商家图片相比较而言具有一定的差距。
玫瑰花内馅具有淡淡的清香味，但嘴巴没嚼多久后，玫瑰花的香味就被蜂蜜的甜味给大大覆盖住。对于喜好甜口的人来说，口感较为丰富，而反之则会显得很腻。
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实力相当，知名度一直都是不相上下。
花满楼属于鲜花饼类的新贵，是成立于2014年的新品牌。有别于传统的糕点商铺，Happy Miss就只做鲜花饼这一样糕点，并且其围绕着鲜花饼这一主题，在面皮类别、鲜花类别上大做文章，生产出口味各异的鲜花饼。
嘉华鲜花饼是属于云南当地比较有名的烘焙品牌，也是属于云南嘉华食品有限公司旗下的品牌。主要是经营当地特色的花饼和点心，公司也开始注册自己的品牌商标。这么多年来，公司一直都在不断的对新品进行改良，研发出更多高品质的花饼。会选择优质的原料，与多家种植花基地进行合作关系，现在已经成为很多外地消费者来游玩的时候，必带的一份美食。
潘祥记现在已经具备完成的运营管理，推出的花饼在市场上更是销售一空，很多的消费者都要提交预定才可以有。在市场上开展的连锁分店也有二三百家，以质量来求生存，专业的制作技艺和设备。现在潘祥记鲜花饼，携带的时候也比较方便，无论是出差还是春游都是实惠的产品。
发展历程：
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。
每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。
