鸡肉和虾能一起炒么
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热心网友
鸡肉和虾是可以一起炒的。如以下鸡丁炒虾仁的做法。
主料：鸡胸脯肉220g，虾仁270g。
辅料：油20ml，盐适量，豌豆80g，蚝油5g，料酒10g，白胡椒粉适量，淀粉5g，姜5g。
步骤
1.鸡胸肉洗净，虾仁挑去虾线，洗净备用。
2.虾仁用料酒、盐、白胡椒粉腌制，鸡丁也用料酒、盐、白胡椒粉、少许油、淀粉拌匀。
3.锅中倒入油，放入鸡丁划散，变色后盛出。
4.用剩余的油将虾仁炒变色后盛出。
5.煸好的鸡丁、虾仁盛入盘中备用。
6.重新起锅，倒入少许油，爆香姜，倒入洗好的豌豆翻炒，炒到豌豆颜色变深。
7.倒入鸡丁、虾仁，翻炒几下。
8.倒入蚝油，翻炒均匀上色后即可。
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当然能，没有任何排斥。
热心网友
可以哒..
