饺子蒸多久才熟？
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开火蒸五分钟。
用料
主料；韭菜300克、梅花肉400克、面粉450克。
辅料；五香粉适量、蚝油半勺、生抽3茶匙、味精1克、酱油1茶匙、白糖半茶匙、盐4克、花生油1勺。
韭菜蒸饺的做法
1、面粉提前用清水揉成软硬适中的面团，盖上锅盖进行醒发。
2、韭菜摘掉干叶清洗干净。
3、把韭菜切成小碎末。
4、猪肉剁成肉糜，葱，姜剁碎。
5、韭菜碎，猪肉糜，葱，姜碎混合。
6、放入味精，五香粉，砂糖，油，蚝油，味极鲜酱油，生抽混合，顺时针拌匀。
7、最后放入盐，因为蔬菜遇到盐出汁，所以最后放。
8、醒过的面团取出排气，搓成长条。
9、切成等量的剂子。
10、所有的剂子按扁。
11、擀成较薄的饺子皮。
12、取一张饺子皮，中间放入适量肉馅。
13、包成饺子。
14、蒸锅铺纸，开火水开后蒸5分钟左右即可。
15、韭菜蒸饺成品图。
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蒸15分钟左右。
需要的食材：肉馅、饺子皮、盐、蚝油、胡萝卜、蒜苗、玉米、木耳、香菇
1、香菇泡水，五花肉剁碎
2、木耳洗净，胡萝卜切碎，玉米剥粒
3、剁碎木耳
4、把盐、蚝油、胡萝卜、蒜苗、玉米、木耳、香菇放到一起搅拌
5、包饺子
6、把饺子摆盘
7、上蒸炉蒸15分钟
8、时间到出锅
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水开后饺子蒸5分钟能熟。
主料：澄粉100g、木薯粉50g。
辅料：虾350g、猪肥膘100g、沸水300ml、猪油适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、芝麻油适量、生粉适量。
水晶虾饺皇的做法
1、澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀。
2、加入沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。
3、和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板。
4、鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的，加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟。
5、将肥的五花肉洗净。
6、剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，猪肉切成小丁，再剁成肉泥搅拌。
7、加入少许切成细末的葱姜末，调入少许胡椒粉、料酒、糖和盐拌匀，放入馅捏成饺子状。
8、拌好的馅料。
9、取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片，擀的时候加生粉预防粘。
10、饺子皮放入馅料。
11、放入馅捏成饺子状。
12、包好的饺子。
13、包好后放入垫有胡萝卜片，锅内加水烧开，放入包好的饺子，旺火蒸5分钟起锅即可。
14、蒸熟的饺子。
