为什么煮的排骨肉入不进味去
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发布时间：2022-04-22 03:29
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热心网友
时间：2023-08-21 21:20
一是汤水多了；二是时间稍短；三是应该盖锅盖（你说焖，应该是这样做了）。
普通锅炖排骨，应该在90分钟左右，加水刚好没过排骨或稍多些，快熟了之前，如果汤汁多，可敞开盖子，大火収汁，至恰好。这样就不会不入味了。
另外，盐少了会感觉无味。俗话说“咸中得味”，但不要过咸了。
