红色萝卜怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:19
共5个回答
热心网友
时间：2024-02-09 15:25
红萝卜中含有大量的红萝卜素，维生素C和B族维生素。对便秘，肠胃不适患者有疗效。但红萝卜不能吃太多，不可以生吃，因为生吃肠胃很难消化会加重胃负担。选择红萝卜时，选择那种表面光滑，色泽佳，体积不宜过大的红萝卜。
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0克
3克
10克 54
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
红萝卜 一根 、 青椒 一个 、 大葱 少量 、 姜 少量
烹饪步骤
步骤1/3
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准备材料，红萝卜，青椒切丝，大葱，姜切丝。
步骤2/3
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平底锅放油，油热时，依次加入姜，葱。青椒，红萝卜丝。炒至稍微变色，放入醋，翻炒下然后放盐，调味料，生抽和鸡精。
最后一步
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酸辣可口的萝卜丝可以开吃啦……
小贴士
做法和土豆丝差不多，个人不是特别喜欢红萝卜，但是偏偏爱这道菜，红萝卜的甜味，加上辣椒的辣味，味道超级赞。
热心网友
时间：2024-02-09 15:25
红萝卜烧肉的做法
带皮五花肉500克，洗净切成2厘米见方的小块
1、炒糖：冰糖或白糖70克：炒锅放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化后，颜色变深红并翻白泡时，将猪肉下锅煽炒上色。
2、红烧：渗水（淹大半猪肉），放生姜1个，八角3个，花椒5克，葱1棵卷团，盐适量。
3、下菜：500克，当猪肉烧至7成粑时下菜（红罗卜、小土豆、莴笋头、芋头等都可，切滚刀）
4、收汤：当菜与猪肉都粑后用中或大火收汤，将锅中的汤从混汤收成明亮的油，这2、3分钟的时间最好别离人，以免烧胡。最后放点味精起锅。这时的红烧肉,色则桨红而透明，口感粑糯，含嘴即化。
菠菜红萝卜饭的做法
烹制材料(四人份)
材料：白米(1碗)、菠菜(6棵)、红萝卜(1/2只)、蒜蓉(2汤匙)
调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)
1：菠菜洗净切去根部，菜梗切成细丁，菜叶切成细丝；红萝卜去皮，也切成细丁。
2：洗净锅内1碗白米，注入适量清水，以刚没过手背为宜，按下煮饭键开始煮饭，煮至开关跳起。
3：红萝卜丁盛入碗内，加入1/3汤匙盐、1/5汤匙白糖和1/2汤匙香油拌匀，倒入煮好的米饭上。
4：将菠菜也倒入煮好的米饭上，用勺子搅拌均匀，盖上锅盖焖15分钟。
5：烧热3汤匙油，倒入蒜蓉以中火炒香，然后将蒜蓉和油都倒入米饭中，拌匀即成。
红萝卜烧素鸡
制作材料：
主料：素鸡250克,红萝卜250克
调料：植物油50克,生抽10克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(蚕豆)10克
做法：
1. 素鸡切成滚刀片；
2. 红萝卜洗净，用夹匙弄成圆球形；
3. 油下锅烧滚，放入素鸡片、萝卜球炒一下；
4. 然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味；
5. 煲至入味够熟时，加豆粉水勾芡即成。
热心网友
时间：2024-02-09 15:26
1、炒糖：冰糖或白糖70克：炒锅放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化后，颜色变深红并翻白泡时，将猪肉下锅煽炒上色。
2、红烧：渗水（淹大半猪肉），放生姜1个，八角3个，花椒5克，葱1棵卷团，盐适量。
3、下菜：500克，当猪肉烧至7成粑时下菜（红罗卜、小土豆、莴笋头、芋头等都可，切滚刀）
4、收汤：当菜与猪肉都粑后用中或大火收汤，将锅中的汤从混汤收成明亮的油，这2、3分钟的时间最好别离人，以免烧胡。最后放点味精起锅。这时的红烧肉,色则桨红而透明，口感粑糯，含嘴即化。
热心网友
时间：2024-02-09 15:26
最简单的。250克萝卜切成丝，50克葱切成段(不是大葱，也不要最细的那种)起油锅等油开了倒入萝卜丝翻炒至七成熟放盐再炒至九成熟倒入葱段翻炒几下，起锅前放少许味精
热心网友
时间：2024-02-09 15:27
胡萝卜切丝，粉条泡好了，然后鸡蛋炒出来，锅里加油加葱姜蒜爆锅，然后加胡萝卜丝，盐鸡精，炒一会加粉条鸡蛋炒出来就可以
