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西红柿,又名番茄,每100克西红柿含水分94.4克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,食物纤维0.5克,碳水化合物3.54克,尚含有胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等矿物质。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红柿里有十分丰富的叶红素,人食用后可转化为维他命A的抗病物质,能有效地防治癌症、心脏病、眼疾、肌体老化等重大人类疾病。中医认为:番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
西红柿的作用
防止血栓番茄籽周围的*胶状物质可以防止血液中血小板的凝结,消除血栓的危险。糖尿病患者应该每天喝一些番茄汁,它可以稀释糖尿病患者的血液,从而预防血栓的形成减少患者并发心脏病的几率。
防肺气肿西红柿是番茄红素的天然仓库。西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。番茄汁能有效预防吸烟引起的肺气肿,这个功效与番茄中含有的番茄红素具有抗氧化作用有关。
防癌作用番茄具有防癌作用,其细胞素的分泌,能激活淋巴细胞对癌症细胞的溶解作用。同时,它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,对胃癌、肺癌有预防作用。
增强免疫番茄可提高儿童的免疫力,并降低儿童因腹泻而导致的死亡率。经常摄取番茄食品的儿童,比没有食用番茄食品的儿童长得快,并且较少发生营养不良问题,同时减少了呼吸道感染、麻疹等疾病的发生。
食欲不振每天饮用两三次番茄汁,可治食欲不振。轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。
美容润肤将鲜西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面。能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。将西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,可治真菌、感染性皮肤病。
防暑退烧西红柿能够凉血养肝,清热解毒,患有高血压、头部易充血的人,吃了以后感到舒适。将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。
有助醒酒控制饮酒节奏,不要喝得太快,也不要空腹饮酒。如醉酒,可用西红柿解酒。西红柿汁富含果糖,是帮助促进酒精分解吸收的一种有效饮品。
驱赶蚊虫夏天外出野营时,不必带上杀虫剂,一个番茄足可代替它们。番茄汁也可以驱赶蚊虫,防止它们叮咬。试验还证明,番茄汁用来对付蟑螂、扁虱效果同样显著。
可除狐臭洗浴后,一盆清水中加入500毫升的西红柿汁,然后将两腋在水中浸泡15分钟,每周2次。也可将两腋洗净后,用西红柿汁浸泡药棉反复擦拭1~2分钟,每日早、中、晚各1次,可收到消除狐臭的理想效果。西红柿颜色鲜亮,样子诱人,是不少人餐桌上的美味,其实,西红柿里的营养跟它的样子一样好,可以用来治些小病。
一、治皮肤病。将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2—3次,可治真菌、感染性皮肤病。
二、美容、防衰。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
三、防癌。因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1—2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
健胃消食
参考资料:爱问知识人
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吃西红柿柿可以补充人体大量的维生素,特别是VC,可以美容,保健等,对胃有没有好吃,就不青春了。
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西红柿做熟以后,里面的茄红素有抗氧化的作用,而且预防男性前列腺疾病!
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不要空腹的时候吃哦,平常还是蛮好的