我买的干蛤蜊肉,用韭菜炒,很腥,怎样能去除这腥味
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:12
共3个回答
热心网友
时间：2023-05-30 07:41
泡发时多换几次水会好一些。如果感觉还是腥，换个吃法，炒白菜，白菜会化解腥味。韭菜是提鲜的会加重腥味。北方沿海地区用蛤蜊和白菜做馅包饺子，很是鲜美。
热心网友
时间：2023-05-30 07:41
干蛤蛎肉浸泡，然后用沸水捞一下，最好放黄酒捞，这样蛤蛎肉中的腥味基本可以清除
热心网友
时间：2023-05-30 07:42
别用韭菜追答放辣椒，大蒜爆炒
不腥的
