草鱼去腥教程
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材料草鱼，葱，姜，辣椒，花椒
做法
1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
2、加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。
3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成
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下料酒和姜丝就去腥味了，陈皮片也行
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加醋，生姜，葱等等
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鱼是营养价值非常高的食物，很多人都喜欢吃，因为它富含丰富的蛋白质，口味鲜嫩，但是操作不好就会有很重的腥味，今天老连分享一个非常简单的小方法，只需加一个简单的小步骤就能轻松去除鱼腥味
