来源：抱檏財經
观龙舟赛在佛山，品尝美食在佛山，叶问师傅在佛山。
作者：今纶
佛山的文旅行业在2024年大放光芒，不但频频破圈，而且经济效益、社会效益都相当不错。
2024年1-9月，佛山全市接待国内外游客4557.40万人次，同比增长8.50%；旅游总收入为466.55亿元，同比增长17.49%。
前三季度，佛山市餐饮收入239.30亿元，增长7.2%。
2024年10月25日，唐屹峰到任佛山市委书记以来也对佛山文旅非常关注，而且提出了一些自己的思路和看法。
制造业大城佛山的文旅板块的关注度骤然上升，这是大家看到的事实。
从我个人的角度，我也谈谈自己对佛山文旅的看法，主要谈“三张大牌”。
其实，我们都知道佛山的文旅牌很多，至少有十张：
2024年，佛山市委十三届七次全会明确提出，要激活粤剧文化、功夫文化、龙舟文化、龙狮文化、陶艺文化、工匠文化、美食文化、秋色文化、祖庙文化、忠义文化等佛山“十大传统文化”，擦亮历史文化名城品牌。
这些都是佛山文旅的优质资源，但是，有突出影响力的牌是哪几张？在全国、全世界有影响力的是哪几张？
优中选优，我认为主要是三张牌。
01 第一张大牌：龙舟文化冲击波
2024年的佛山文旅行业，有一件大事让我记忆深刻：南海龙舟超级联赛。
2024年6月8日下午，中国（佛山）叠滘龙船漂移大赛暨南海龙舟超级联赛（桂城站）在叠滘河涌正式开飙，数万观众现场观赛，在狭窄的河道内，能够漂移、手刹、倒挡的叠滘龙船在社交媒体上再度刷屏。
2024年端午节期间，南海龙舟相关赛事在全网吸引了超35亿人次观看。
赛事的金句和看点也确实多，比如“广东龙舟选手都是房东”“赢了免房租，输了跪祠堂”“一条龙舟的选手加起来身家二三十亿”等。
就算你完全不关注龙舟，在2024年你也有可能在短视频平台刷到叠滘龙船赛。
该赛事有一句人人皆知的口号——“宁可煲烂，不可扒慢”，宁可把船撞烂，也绝不能减速，舵手每逢转弯处，重点控制龙船的使舵方向，以巧妙的角度，让长达25米的龙船在狭窄的弯道上实现转弯，惊险刺激，引来岸上阵阵欢呼。
如果要说佛山文旅的大牌，龙舟绝对是第一张。
南海区打造的“龙超”赛事覆盖全区7个镇街，从年头持续到年尾共计55场龙舟比赛。
2024年端午假期（6月7日-6月10日），南海区累计接待游客62.4万人次，实现旅游收入约3.95亿元，其中过夜游客7.19万人次，同比增长超过30%；南海区A级景区累计接待游客12.43万人次，同比增长24%。
▲龙舟赛现场的观众
10月2日，在佛山顺德区顺峰山公园桂畔湖也举办了第一届F3龙舟超级联赛总决赛。
从影响力、传播量来看，龙舟已经成为佛山文旅当之无愧的第一招牌，很多外地人专门坐飞机到佛山看龙舟，这就是佛山的“软实力”。
佛山“龙超”正在追赶贵州“村超”的影响力。
佛山龙舟赛为什么能火爆呢？
首先是赛事的观赏性强。龙舟转弯的时候很惊险，但多数能化险为夷，就这一个看点就足够让不敢尝试的观众燃爆。观众其实是有代入感的：我怂但是选手很勇敢的，让我体验了惊险刺激，于是就要转发，让朋友们都体验一把。
其次是暗合了时代节奏，你要知道现在钓鱼行业开始火起来了。据中国钓鱼协会不完全统计，目前中国大约有1.4亿钓鱼人群。京东运动发布的“2023垂钓消费趋势”显示，近4年间26岁以下的垂钓消费人群数量增长了4倍。
赛龙舟当然不是钓鱼，但是和钓鱼一样是与水有关的运动，人们开始关注与水有关的运动，分散自己的注意力，排遣一些负面情绪，这是情绪上的需求，龙舟赛的情绪价值很明显。
最后就是短视频大行其道，让龙舟赛的传播呈指数级增长。又安全又好看的流量，大家都需要。
综合来看，龙舟赛是佛山文旅的第一张大牌，它未必是最赚钱的，但它是个流量入口，吸引人来佛山。
02 第二张大牌：世界美食之都
佛山文旅的第二张牌是美食。
早在2014年12月1日，佛山顺德被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。
截至2023年11月，全球有10座城市获得该称号，分别是瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩的扎赫勒，哥伦比亚的波帕扬，韩国的全州，中国四川成都、中国广东佛山顺德、中国澳门特别行政区、中国江苏省扬州市、中国江苏省淮安市和中国广东潮州。
全球只有十个城市赢得这一桂冠，佛山顺德是广东最早拿到“世界美食之都”称号的区域，这当然是一张大牌。
后来，随着央视纪录片《寻味顺德》全球热播，佛山顺德作为“世界美食之都”的名声越发响亮。
“食在广州，厨出凤城（顺德大良的别称）”，顺德是粤菜重要的发源地，美食文化源远流长。
2024年，仅前三季度，佛山餐饮收入达239.30亿元，较2023年前三季度同比增长7.2%，预计全年餐饮收入有望突破300亿元。
新鲜食材是对美食的致敬，佛山美食注重“顺其自然”，讲求“不时不食”，故有“春鳊秋鲤夏三黎”的说法。
而“粗料精做”则是佛山美食的另一重要特征，也最能体现佛山人朴实的食物观及追求极致的创新精神：
薄如蝉翼的顺德鱼生，无可挑剔的“无骨鱼”，鲜甜美味的“拆鱼羹”，爽口弹牙的“均安鱼饼”，脱胎换骨的“酿鲮鱼”……200多道出神入化的鱼食菜式，将佛山美食的传承与创新演绎得淋漓尽致。
2024年12月16日，首批广东老字号认定名单公示完毕，共有212个品牌获认定。欢姐伦教糕、顺德渔村、民信、黄但记等17家佛山餐饮品牌上榜。
佛山顺德是“世界美食之都”，还有央视做背书，其实，佛山的文旅牌很难有第二张牌能拿到这么硬核的资源。
如果说龙舟赛解决的是情绪价值的需求，那么美食解决的是口腹之欲，是更多粉丝追逐的更为实在的幸福，毕竟美在舌尖，吃在肚子里。
时至今日，依然有不少外省外市的美食爱好者不远千里而来，就是为了在佛山吃双皮奶、伦教糕、烧鹅、濑粉……
佛山美食的经济效益不用怀疑，会一直增长，别人不增长，它也增长。
03 第三张大牌：中国武术之城
那么，佛山文旅的第三张大牌是什么？
我认为是功夫文化，为什么？因为IP有独特性，而且全世界都有名，有两大武术巨星与佛山有缘——李小龙、叶问。
李小龙祖居位于广东省佛山市顺德区均安镇上村李氏宗祠附近。
▲全球最大李小龙纪念馆在佛山顺德区均安镇落成
李小龙有多牛？说一串他的头衔和经历：毕业于华盛顿大学 ，华语武打男演员、功夫影星、双节棍之父 、截拳道创始人、中国功夫第一位全球推广者。
1993年，获香港电影金像奖大会颁发的“终身成就奖”，美国发行李小龙逝世20周年纪念钞票，好莱坞星光大道铺上李小龙纪念星徽。
1999年6月，美国《时代》杂志将李小龙评选为“20世纪最具影响力的100人”之一 。
谁能和他比功夫方面的影响力？
还有近年来因为电影《叶问》而名声大噪的叶问师傅，也是佛山南海桑园人。1946年（民国三十五年），叶问出任佛山警察局刑侦队队长、督察长、代理局长，这里面的故事细节知之者甚少，其实也可以入戏。
▲位于佛山南海区狮山镇的叶问纪念馆
电影《叶问》到底有多火？说一个数据。
2020年，《叶问4》国内票房突破10亿，成为中国影史上最卖座的功夫电影。海外的市场表现也相当亮眼，上映十天就已问鼎华语片海外票房冠军。
如今，《叶问5》马上就要来了。
但是，说实话，佛山文旅在这方面蹭得热点不够，还可以多一点更多一点。
2023年年初，《狂飙》刷屏，带火了宝藏城市江门。我去台山、江门出差，那段时间江门人们逮到外地人就讲《狂飙》，非常狂热，也非常兴奋。
佛山功夫是有实力的：
目前佛山有超1万名武术从业者，建有近300家武馆，带动了10万多名群众参与武术锻炼。佛山功夫已在海外176个国家和地区，约有6000多家拳馆1000多万人弘扬和传播佛山功夫。
▲少年在佛山鸿胜馆学拳
“天下功夫出少林，南派武林盛佛山”，这话就证明了佛山功夫的地位。
世界上广泛流行的洪拳、咏春拳、蔡李佛拳、白眉拳、龙形拳均发扬于佛山。佛山历史上走出了朱可贞、姚大宁两位武状元，以及黄飞鸿、梁赞、陈华顺、叶问、李小龙、张炎、陈盛、仇太生、曾根等武术名家。
佛山是全国唯一获得“中国武术之城”称号的城市，这就是独特性。
20世纪80年代，武术项目列入佛山市运动会正式比赛项目；国际蔡李佛功夫大赛、国际武联咏春拳大赛、广东武术精英大赛、佛山武林大会等各类武术比赛成为武者切磋比试的舞台，而佛山功夫人在国内外武术比赛中也是屡摘桂冠。
佛山功夫不仅仅是一种文化，还能真正助人强身健体，在复杂的情况下起到自保作用。
佛山要激活“十大传统文化”，这非常好，但还是要有个侧重点：
全网刷屏的龙舟赛带来的不仅是流量，还有全网领先的气势；
联合国、央视力捧的美食去年有望突破300亿营收；
两大武术巨星和高票房电影，能不能带动佛山文旅创造如《狂飙》袭卷江门的热潮？
三张大牌打下去，标签打好了，如果大家记住了这三句话：
观龙舟赛在佛山，品尝美食在佛山，叶问师傅在佛山。
佛山文旅营收、利润会继续创新高。